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大闸蟹不能与什么同食呢

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:421
核心提示:秋冬季节最适合吃大闸蟹了,很多人喜欢配着很多菜一起吃大闸蟹,但是确忽视了食物会相克的原理。那么大闸蟹不能与什么同食呢,很

秋冬季节最适合吃大闸蟹了,很多人喜欢配着很多菜一起吃大闸蟹,但是确忽视了食物会相克的原理。那么大闸蟹不能与什么同食呢,很多人听到这是不是觉得很不可思议,其实真的存在食物相克,今天小编为了大家的健康,认认真真的写了一篇大闸蟹不能与什么同食的文章哦。希望可以帮助到大家。

第一:大闸蟹与柿子。 柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

第二:大闸蟹与梨子。 梨味甘微酸性寒,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食。伤人肠胃。

第三:大闸蟹与花生仁。 花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱者,尤应忌之。

第四:大闸蟹与泥鳅。 《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利人体。

第五:大闸蟹与香瓜。 香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

当然大闸蟹肯定不止于这么多食物相克,那么还有大闸蟹不能与什么同食呢,南瓜、蜂蜜、橘子、茶、石榴、西红柿、、花生、冷饮、地瓜、红薯、蜗牛、泥鳅、芹菜、啤酒。

看了这么多大闸蟹不能与什么同食,大家是不是觉得很惊讶,因为很多人都喜欢用我说的这些东西做配菜,我希望大家在吃的时候一定要注意食物相生又相克的道理。不是什么搭配在一起都是好的。

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