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山东威海:鲜海蜇上市,价格同比偏高

放大字体  缩小字体发布日期:2018-01-11  来源:www.zhongtucy.com  作者:中国特产网  浏览次数:854
核心提示:  在我的眼中,威海就是一座吃货的天堂,这里盛产海参、扇贝、鲍鱼、牡蛎、梭子蟹、鲅鱼、爬虾等等,春季和夏季是吃海鲜最佳的

  在我的眼中,威海就是一座吃货的天堂,这里盛产海参、扇贝、鲍鱼、牡蛎、梭子蟹、鲅鱼、爬虾等等,春季和夏季是吃海鲜最佳的季节,来威海旅游除了欣赏美景以外,那就是吃海鲜了,在威海最着名的海鲜美食莫过于辣炒蛤蜊、清蒸梭子蟹、鲅鱼水饺、大虾炒白菜等等。


  近期威海水产品市场整体货源供应还是较为的充足,市场主要品种价格是升降各异。

  鲜鱼市场:近期鲜鱼市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主。鲜鱼方面只有大鲅鱼、大牙鲆鱼等为数不多的新鲜海捕鱼在销售。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格上升至80元左右;冰冻大带鱼每公斤价格在70-76元,养殖小黄花鱼每公斤价格在30-32元,养殖大黄花鱼每公斤价格在40-44元,养殖鲈鱼价格为28元/公斤。据调查显示,目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。

  贝类市场:持续多日不见的鸟贝再度在市场亮相,由于供应较为的充足,价格也是有所回落,近期市场本地带壳鸟贝每公斤价格在18-20元,本地鸟贝肉每公斤价格在66-68元,天鹅蛋肉每公斤价格下降至24元左右;此外,市场统货扇贝价格一般为7元/公斤,花蛤每公斤价格在6-8元。

  近期威海鲜海蜇也是陆续上市,从近期市场海蜇的捕捞情况来看,新鲜海蜇的上市量并不大,目前市场新鲜海蜇每公斤价格在5元左右,比去年同期有所上涨。


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